BAKŁAŻAN FASZEROWANY

Bakłażan faszerowany cukinią i pieczarkami to bardzo popularne danie wegetariańskie i za razem wegańskie. Jak każdy kucharz mam własny sposób na ich przygotowanie, który Wam przedstawię. Hiszpanie uznawali bakłażana za afrodyzjak, który nazywali „gruszką miłości”.