Ciasto z Truskawkami – lekkość, smak i wspomnienia na talerzu
Wyobraź sobie, jak rozkosznie rozpływa się w ustach delikatne ciasto, miękkie jak chmurka, które wypełnia całą kuchnię zapachem świeżych truskawek. Już sama myśl przywołuje uśmiech, prawda? Ciasto z truskawkami to nie tylko pyszny poczęstunek – to także zaproszenie do świata smaków, które budzą wspomnienia.
Nasza Społeczność Rozwija Się i Kwitnie
Możesz stać się jej częścią nie tylko jako obserwator, ale także jako współtwórca. Dołącz do nas na Patronite i wspieraj naszą misję jako Patron.
Ciasto z Truskawkami – Delikatne jak chmurka
To ciasto jest idealnym wyborem na każdą okazję. Może być doskonałym deserem podczas letniego popołudnia, gdy słońce przyjemnie grzeje, a Ty masz ochotę na coś lekkiego i słodkiego. Pomyśl, jak pięknie będzie wyglądać na stole, kiedy podasz je gościom – delikatne, puszyste, obficie posypane cukrem pudrem. Truskawki, soczyste i pełne aromatu, dodają mu niezwykłego charakteru. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów, którą możesz się delektować z przyjaciółmi, rodziną, a nawet w samotności, z kubkiem gorącej kawy lub herbaty w dłoni.
Nie wiem, jak Ty, ale ja już czuję ten słodki zapach unoszący się w powietrzu. Wiesz, co jest w nim najlepsze? To ciasto z truskawkami jest tak uniwersalne, że sprawdzi się w każdej sytuacji. Idealne na leniwe niedzielne popołudnie, kiedy masz ochotę na coś pysznego, ale także podczas spotkań z najbliższymi, które zasługują na wyjątkowy akcent. Jest lekkie, także nie musisz obawiać się, że będzie zbyt ciężkie po obiedzie. Można się nim cieszyć w każdym wieku, od najmłodszych po najstarszych.
Ciasto z Truskawkami
Przygotowanie ciasta z truskawkami to także świetna okazja, aby wprowadzić do swojej kuchni trochę radości. Zaproś bliskich, pozwól dzieciom pomóc przy układaniu truskawek na cieście. Niech ten proces stanie się wspólną zabawą. A potem? Potem usiądźcie razem, podziwiajcie efekty, delektujcie się każdym kęsem, słuchając dźwięków śmiechu i opowieści.
Czy Ty też masz ochotę już teraz zanurzyć dłonie w mące i poczuć zapach piekącego się ciasta? W takim razie nie czekaj! Upiecz to cudowne, lekkie ciasto z truskawkami – to przepis na radość, którą możesz dzielić z innymi. Również z samym sobą, w chwili zasłużonego relaksu. Smacznego!
Ciasto z Truskawkami – Przepis
Składniki
- 4 jajka rozmiar L
- 1 i 1/4 szklanki cukru drobnego
- 250 ml oleju
- 250 ml mleka
- 0,45 kg pszennej mąki
- 1 saszetka cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kg ładnych truskawek
- Troszkę mąki ziemniaczanej
https://www.youtube.com/shorts/RrGoY05W_Ew
Jak przygotować lekkie ciasto z truskawkami?
- Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. To ważne, aby ciasto wyszło idealnie puszyste i lekkie. - Ubijanie masy jajecznej:
- W misie miksera umieść całe jajka oraz cukier biały, a także cukier wanilinowy.
- Ubijaj całość na najwyższych obrotach miksera, aż masa stanie się jasna, puszysta i potroi swoją objętość. Powinna być gęsta i lejąca, jak bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Ubijanie Powinno Ci zająć około 10–15 minut.
- Dodawanie płynnych składników:
- Ubijaj masę jajeczną i powoli wlewaj olej cienkim strumieniem.
- Następnie wlej mleko. Ubijaj dalej, aż składniki się połączą.
- Łączenie z mąką:
- Do ubitej masy jajecznej przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
- Delikatnie wymieszaj ciasto rózgą. Zachowaj jak najwięcej powietrza w masie, aby ciasto było lekkie i puszyste.
- Przygotowanie formy i truskawek:
- Przelej ciasto do formy o wymiarach 30 x 20 cm, wyłożonej pergaminem.
- Pokrój truskawki w kawałki, oprósz mąką ziemniaczaną, aby się nie zatopiły. Poukładaj równomiernie na powierzchni ciasta.
- Pieczenie:
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 170ºC bez termoobiegu.
- Piecz przez około 45 minut lub dłużej. Sprawdź czy się upiekło za pomocą patyka do szaszłyków. Jeśli po wbiciu jest czysty i nie przykleiło się ciasto, oznacza że jest upieczone.
- Studzenie i dekoracja:
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
- Po wystudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem, aby nadać mu dodatkową słodycz i atrakcyjny wygląd. Nie polecam przetrzymywanie ciasta w lodówce, gdyż zawilgotnieje, a także przestanie być puszyste. Najlepiej zostaw na blacie lub w spiżarce przykryte ścierką.
- Serwowanie:
- Gotowe ciasto podawaj na talerzykach, ciesząc się jego lekkością i delikatnością. Świetnie smakuje z filiżanką kawy lub herbaty.
Smacznego!
Inne moje przepisy są równie pyszne
https://foodandtravels.eu/ciasto-czekoladowe/
https://foodandtravels.eu/przepis-na-gofry/
https://foodandtravels.eu/ekspresowe-slimaczki-z-ciasta-francuskiego/
https://foodandtravels.eu/brownie/
Więcej Inspiracji Kulinarnych w Mediach Społecznościowych
Zyskaj dostęp do nowych unikalnych wskazówek kulinarnych. Tego nie możesz przegapić! Codziennie nowe przepisy i filmy z kuchennymi inspiracjami. Dołącz do naszej kulinarnej społeczności. Bądź częścią czegoś pysznego!
YouTube – https://www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu
TikTok – https://www.tiktok.com/@foodandtravels.eu
Facebook Szef Kuchni – https://www.facebook.com/profile.php?id=61556827566508
Facebook FanPage – https://www.facebook.com/BlogKulinarny
Instagram – https://www.instagram.com/food_and_travels.eu/
Blog Kulinarny Szefa Kuchni – https://foodandtravels.eu/
Podcasty Szefa Kuchni
Słuchając moich podcastów zyskasz mnóstwo wiedzy i doświadczenia. Dowiesz się, jak wygląda codzienna praca w gastronomii, jakie wyzwania napotykamy i jak je pokonujemy. Poznasz tajniki zarządzania zespołem, organizacji pracy w kuchni i kontroli jakości dań. To idealna okazja, by poszerzyć swoje horyzonty, niezależnie od zajmowanego stanowiska. Kliknij w link i przejdź do podcastów – https://www.youtube.com/playlist?list=PLulVsXpcaMdDz0RHlbVKoloocBzy75Qpq
Kursy On-line Gastronomia
Rozpoczęcie kariery w gastronomii to wyjątkowa przygoda, pełna wyzwań, ale i ogromnych możliwości. Sam zaczynałem od zera – jako praktykant, który z czasem wspinał się po szczeblach kariery, by zostać Szefem kuchni. Wiem, jak wiele wysiłku wymaga zdobycie odpowiednich umiejętności i wiedzy, aby awansować i cieszyć się sukcesem w tej branży. Dlatego przygotowałem kursy gastronomiczne, które pomogą Tobie osiągnąć wyższy poziom zawodowy. Jeśli masz ambicje i chcesz zwiększyć swoje zarobki oraz zdobyć wyższe stanowiska, te kursy są dla Ciebie.
https://foodandtravels.eu/kursy-gastronomia/