DORADA PIECZONA Z CYTRYNĄ I CZOSNKIEM

Witam na blogu kulinarnym i podróżniczym FOOD AND TRAVELS

SMAKOWY ŚWIAT MORSKICH PRZYJEMNOŚCI

Zachęcam Cię do odkrycia smakowego świata morskich przyjemności z przepisu szefa kuchni z blogu „Food And Travels”. Dziś pragnę podzielić się z Tobą niezwykłym doznaniem smakowym, które przeniesie Cię na malownicze wybrzeża śródziemnomorskiej kuchni. Przedstawię Ci wyjątkową potrawę rybną o nazwie „Dorada pieczona z cytryną i czosnkiem”.

DORADA PIECZONA TO UCZTA ODŻYWCZA

Dorada, wspaniała morska ryba słonowodna, oczaruje Cię nie tylko swoim delikatnym smakiem, ale także korzyściami zdrowotnymi, jakie niesie ze sobą. Jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy A, D i B oraz cenne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3. To prawdziwa uczta dla Twojego podniebienia i organizmu.

PRZYGOTOWANIE DORADY JEST MEGA PROSTE

Przepis ten to prawdziwa podróż kulinarnej przygody. Nie tylko przekonasz się, jak prosta może być przygotowanie tak wyrafinowanej potrawy, ale także docenisz wpływ świeżych składników na smak i dobrodziejstwa, jakie niosą ze sobą. Dorada pieczona z cytryną i czosnkiem to idealna propozycja dla tych, którzy pragną zasmakować śródziemnomorskich delicji w wygodzie własnego domu.

SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:

Dorada patroszona – 2 szt. średniej wielkości około 350 g każda
Czosnek – 4 ząbki
Cytryna – 1 szt.
Natka pietruszki – 1/2 pęczka
Masło – 1 łyżka
Sól – do smaku
Pieprz mielony – do smaku
Majeranek – do smaku
Olej – do posmarowania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Dorady oczyścić z łusek, dokładnie umyć i osuszyć na ręczniku kuchennym. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ułożyć rybę na folii aluminiowej lekko posmarowanej olejem (każdą osobno), co uchroni rybę przed przyklejeniem do folii. Umieścić w środku ryby natkę pietruszki, cząstki cytryny oraz ząbek czosnku. Na wierzch dorad położyć plasterki cytryny oraz trochę masła, z boku położyć pozostałe ząbki czosnku by nadały aromatu. Zawinąć dokładnie lecz nie przygniatać celowo folii do ryby. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200^oC przez 20-25 minut w zależności od wielkości ryb – im większe wagowo tym pieczenie przebiega dłużej.