W zależności od pory dnia bufety były zastawiane różnorodnymi gorącymi potrawami, deserami czy sałatkami. Wszędzie gościły piękne dekoracje a Szef Kuchni zadbał o wizerunek gastronomii. Widać było elementy carvingu na wyrzeźbionych owocach. Miło było patrzeć. Świeżo wypiekane ciepłe i chrupiące bułeczki, ciemne chleby z ziarnami, bagietki, rogale maślane oraz wiele różnorodnych wypieków.