Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym – Super przepis na smaczny i prosty obiad!
Cześć! Dziś chciałbym opowiedzieć Ci o wyjątkowym daniu, które podbiło moje serce i podniebienie – Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym. Uwielbiam, kiedy mięso jest delikatne i soczyste, a Ty także poczujesz tę różnicę już przy pierwszym kęsie. Pierś z kurczaka przygotowana w odpowiedni sposób jest naprawdę pyszna i soczysta. Należy zwrócić uwagę, aby nie była sucha, ponieważ to suchość zabija całą magię smaku.
Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym
Sos z topionego serka i świeżego brokuła to coś, co warto docenić. Dzięki połączeniu kremowej konsystencji i lekko orzechowego aromatu brokułów uzyskuję bogactwo smaków, które idealnie współgra z delikatnością kurczaka. Do tego dodatek słodkiej śmietanki sprawia, że sos jest delikatny, aksamitny i zachwyca swoją kremową strukturą. Również i także kolory prezentują się niezwykle apetycznie – soczysta zieleń brokułów kontrastuje z delikatnym kolorem piersi.
To danie to rewelacyjny pomysł na obiad domowy, ale także świetna propozycja na uroczystość, na którą możesz przygotować większą liczbę porcji. Całość wymaga jedynie piekarnika do pieczenia, dzięki czemu zaoszczędzisz czas na męczące stanie przy garnkach. Wystarczy minimalna ilość przygotowań, by cieszyć się wyśmienitym posiłkiem i zadowoleniem całej rodziny.
Więcej w Mediach Społecznościowych
Tego nie możesz przegapić! Codziennie nowe przepisy, filmy z kuchennymi inspiracjami, a także wskazówki kulinarne. Dołącz do naszej kulinarnej społeczności. Bądź częścią czegoś pysznego!
Kliknij w ulubione media społecznościowe => YouTube / Patronite / TikTok / Facebook Profil Szef Kuchni / Facebook FanPage FoodAndTravels.eu / Instagram / Blog Kulinarny – www.FoodAndTravels.eu
Akademia Kulinarna FoodAndTravels.eu Na Patronite =>KLIKNIJ TUTAJ<=
>>>Kliknij Tu i Przejdź na You Tube<<<
Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym
Ja sam często sięgam po ten przepis, kiedy chcę zaprezentować coś eleganckiego, ale jednocześnie prostego. To smak, który przyciąga uwagę i sprawia, że każdy powraca po dokładkę. Gwarantuję Ci, że już od pierwszego kęsu przekonasz się, jak łatwo można połączyć delikatność mięsa z wyrazistym, kremowym sosem. Spróbuj i odkryj swoje nowe ulubione danie!
Dzięki temu Ty także zyskujesz pewność, że każda porcja będzie smakować wyśmienicie. Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym świetnie komponuje się z lekką sałatką lub delikatnymi ziemniakami z wody. Taka kombinacja podnosi walory smakowe dania i sprawia, że podajesz coś eleganckiego, ale też prostego w przygotowaniu. Zachęcam Cię do wypróbowania tego pomysłu podczas rodzinnego obiadu lub spotkania ze znajomymi, ponieważ to doskonały sposób, by zaskoczyć gości. To danie zachwyci Cię prostotą i niecodziennym połączeniem smaków, idealnym na każdą okazję, naprawdę wyjątkową.
Jak Zarabiać Więcej w Gastronomii?
Akademia FoodAndTravels.eu pomoże Ci awansować i przygotuje Cię do pracy w gastronomii – Przejdź na Patronite – https://patronite.pl/foodandtravels-eu
Przepis – Kurczak w Sosie Serowo Brokułowym
- Przygotuj mięso. Wybierz ładne filety z kurczaka, najlepiej mniejsze równe sztuki, aby równomiernie się upiekły. Jeśli trzeba rozbij lekko tłuczkiem jak jest zbyt grube, albo gdy chcesz wyrównać wielkość kawałków kurczaka.
- Przygotuj mieszankę przypraw z olejem. Stwórz marynatę i wymieszaj dokładnie z mięsem. Przyprawy to: Papryka mielona słodka, czosnek granulowany, sól i pieprz mielony. Jeśli chcesz, to możesz użyć innych przypraw, jakie lubisz. Kiedyś przygotowałem również kurczaka z mieszanką suszonych ziół, solą , a także pieprzem. Również doskonale komponowały się z sosem serowo brokułowym.
- Upiecz kurczaka: Nagrzej piekarnik na 180 stopni. Ułóż na blaszce papier do pieczenia, aby nie myć potem blachy. Wyłóż kurczaka i piecz przez około 20 minut (w zależności od wielkości kawałków mięsa). Ja zawsze sprawdzam patykiem do szaszłyków i wbijam go w mięso. Czuję kiedy jest soczyste.
- Przygotuj sos. Podczas pieczenia mięsa nastawiam wodę na sos w małym garnku. Doprawiam kucharkiem, a także pieprzem. Dodaję różyczki świeżego brokuła bez łodyg, świeży ząbek czosnku i gotuję do miękkości. Następnie dodaję rozgnieciony w rękach lub rozdrobniony bloczek serka topionego o smaku gouda i rozprowadzam trzepaczką – rózgą. Nie przejmuję się, że brokuł się rozpadnie, gdyż to tylko sos. Możesz nawet zmiksować blenderem jeśli chcesz mieć jednolitą kremową konsystencję sosu. Wlewam śmietanę 30% z kartonika do gorącego sosu i szybko mieszam. Zagęszczam zawiesiną z mąki pszennej i wody. Uważam jednak, aby nie przesadzić z ilością. Lepiej jak jest troszkę rzadszy, aby nadmiar mąki nie popsuł smaku.
- Smacznego!
Podawanie
- Możesz umieścić upieczone mięso w sosie i podać w naczyniu, z którego goście sami się częstują na biesiadnym stole.
- Ładnie wygląda mięso ułożone na talerzu, polane sosem i posypane siekaną natką pietruszki.
- Jeśli upiekły Ci się ładne kawałki mięsa, które aż kuszą swoją soczystością i wyglądem, warto je pokazać. Zatem najpierw wylej sos na talerz i umieść w nim kurczaka. Jeżeli dodasz do dania kolorowy bukiet warzyw lub sałatkę, danie będzie wyglądało smakowicie.
- Nie zapomnij o dekoracji talerza. Możesz podpatrzeć pomysły na przygotowanie prostej dekoracji z blogu Akademii Kulinarnej FoodAndTravels.eu
