O Mnie - Szef Kuchni - Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu

O Mnie

Jak powstała e-Akademia FoodAndTravels.eu?

Witam Cię serdecznie! Nazywam się Michał Milewski – pasjonat rozwoju zawodowego w gastronomii i hotelarstwie. Już od lat rozwijam swoje umiejętności jako szef kuchni, dzieląc się z Wami przepisami, a także kulinarnymi poradami na blogach oraz kanale YouTube. To właśnie dzięki bogatemu doświadczeniu w gastronomii, turystyce i hotelarstwie narodził się pomysł na coś wyjątkowego – to e-Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu!

Moja przygoda z edukowaniem branży gościnności zaczęła się od chęci wsparcia ludzi pracujących w restauracjach, hotelach, jak również innych obiektach gościnności. Znam od podszewki specyfikę pracy w gastronomii i hotelarstwie. Wiem jakie wyzwania stają przed zespołami, które dążą do perfekcji. Dlatego stworzyłem miejsce, w którym każdy, od początkującego po managera, znajdzie inspirację, praktyczne wskazówki, jak również niezbędne narzędzia. Wszystko po to, by rozwijać swoje kompetencje i piąć się w górę kariery. Przygotowałem również Masterclass dla etatowców z gastronomii i hotelarstwa dostępnych na Patronite – https://patronite.pl/foodandtravels-eu

FoodAndTravels.eu to połączenie kilku światów

FOOD – kulinarna sztuka i gastronomia

TRAVELS – turystyka oraz hotelarstwo pełne gościnności

EU – bo moje wsparcie sięga nie tylko Polski, ale całej Europy!

Dołącz do FoodAndTravels.eu, rozwijaj swoje umiejętności i osiągaj zawodowe szczyty

Blog Akademii FoodAndTravels.eu – https://foodandtravels.eu

Masterclass

e-Akademia FoodAndTravels.eu

Aby osiągnąć sukces i zmienić życie zawodowe na lepsze dołącz do e-Akademii FoodAndTravels.eu na Patronite!
Skorzystaj z kursów masterclass, które rozwiną Twoją karierę.
Wspieraj jako Patron w modelu subskrypcyjnym!

Skorzystaj

O Mnie – Szefie kuchni

Jestem osobą z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Zaczynałem karierę na wielu stanowiskach więc poznałem branżę od podszewki. Praca w wojsku, hotelach, restauracjach i firmach cateringowych, jak również jako marynarz na statku pasażerskim sprawiła, że branża gościnności stała się moją pasją. Umożliwiła mi również poszerzenie horyzontów kulinarnych, dzięki czemu wspinałem się po szczeblach kariery i zostałem szefem kuchni. Miałem również przyjemność gotować dla wielu ważnych osobistości w tym także dla Prezydenta RP. Uczestniczyłem także w wielu szkoleniach gastronomicznych, z zakresu zarządzania zespołem i przywództwa, a także kursach z branży hotelarskiej.

Otwarcie hotelu lub restauracji Współpraca z szefem kuchni www.foodandtravels.eu Food And Travel Podcasty Szefa Kuchni O mnie

Doświadczenie

Uczestniczyłem dwukrotnie w otwarciu dobrze prosperujących hoteli w Polsce. Zajmowałem się od podstaw zapleczem kuchennym organizując dostawców, rekrutując personel, dobierając urządzenia, a także sprzęt kuchenny. Tworzyłem oferty imprezowe, układając restauracyjne karty menu. Szkoliłem kucharzy i kelnerów z przygotowania potraw oraz wprowadzałem potrzebne dane do programu komputerowego. Dbałem o prawidłowy przebieg wszelkich procesów zgodnych z normami dobrej praktyki produkcyjnej. Od 30 lat zajmuję się gastronomią i hotelarstwem.

Ponad to tworzę niskobudżetowe strony internetowej dla restauracji i hoteli

Strony Internetowe dla gastronomii

Zasługujesz, aby strona Twojej restauracji przyciągała gości, jak zapach świeżych potraw. Zaprojektuję ją dla Ciebie, aby sprzedawała więcej dań, rezerwacji i niezapomnianych wspomnień.

Skorzystaj

Strony Internetowe dla hoteli i pensjonatów

Pokażę, że Twój obiekt jest pełen troski, serdeczności i komfortu, a gościnność odpowiada na wszystkie potrzeby Gości. Stworzę dla Ciebie stronę, która zachęci do rezerwacji i przyjazdu.

Skorzystaj

Marketing internetowy dla gastronomii i hotelarstwa

Dzięki skutecznemu marketingowi zapełnisz sale i pokoje szybciej niż konkurencja. To inwestycja, która przyciągnie do Ciebie Gości jak magnes. Widoczność w sieci zwiększy Twoje przychody.

Dowiedz się więcej

Prywatnie

Z zamiłowania jestem pasjonatem gotowania i przygotowywania eventów gastronomicznych, ale to już wiesz 🙂 .

Bycie szefem kuchni i liderem to moja tożsamość na co dzień, nie tylko w pracy. Uwielbiam być szefem kuchni, zawsze i wszędzie.

Pasjonuję się w wykorzystaniu AI, tworzeniu stron www, a także marketingu internetowym – uwielbiam internety 🙂

Kocham podróże i odwiedzanie restauracji. Szkoda, że fundusze nie pozwalają na podróżowanie dookoła świata 🙂 . Jeśli masz ochotę, to przejrzyj moje posty z podróży. Będzie mi niezmiernie miło podzielić się z Tobą emocjami z tych fantastycznych miejsc. Zapraszam Cię serdecznie 🙂