Proziaki to wyśmienite „bułeczki”, które są niewiarygodnie szybkie do przygotowania. Wystarczy 20 minut, aby skosztować tego niezwykle smacznego pieczywa, własnej domowej roboty. Są pyszne nie tylko z masełkiem czosnkowym, ale również z różnego rodzaju konfiturami czy dżemami. Istnieją także sposoby przyrządzania proziaków z rodzynkami, jak również z suszoną żurawiną. Na górskich straganach można otrzymać proziaka wraz z grillowanym oscypkiem. Dzieci zajadają się nimi, aż im się uszy trzęsą. Najlepsze są świeżo upieczone, jeszcze ciepłe prosto z patelni.
Gorąco Was zachęcam do wypróbowania mojego prostego przepisu na domowe proziaki.
Proziaki – Przepis
Składniki
- 1/2 kg mąki pszennej
- 1/2 litra kefiru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- Troszkę oleju do smarowania patelni
Przygotowanie
- Wymieszaj przesianą mąkę z cukrem, solą, a także sodą oczyszczoną.
- Dolej maślanki i zagnieć, aby ciasto było elastyczne.
- Rozwałkuj ciasto tak, by było grube ok 1 cm.
- Wykrawaj okręgi za pomocą szklanki lub metalowego ringu.
- Piecz na patelni, lekko posmarowanej olejem za pomocą pędzla kucharskiego.
- Czas to około 10 minut. Przewracaj kilkakrotnie na patelni, aby się dobrze upiekły. Gotowe, smacznego!
Proziaki
Sprawdź również kanał YouTube Szefa kuchni
Zapraszam Was na mój wideo blog na kanale YouTube. Często dodaję nowe filmy kulinarne i dzielę się pomysłami na przygotowanie potraw. Zawsze możecie coś podpatrzeć, co się Wam przyda. Zainspirujcie się i gotujcie jak Szef kuchni! Wystarczy kliknąć w link, aby przejść na kanał – https://www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu
https://www.youtube.com/shorts/BJ1FdLVnYPI
Wypróbujcie także inne przepisy
Jako pasjonat gotowania gorąco Was zachęcam do wypróbowania moich przepisów kulinarnych. Na moim blogu znajdziecie receptury na pyszne dania, a także ciekawe artykuły. Możecie poczytać o zdrowym odżywianiu, zdrowych produktach, jak również o kuchniach innych narodów. Jeśli lubicie podróże to gorąco polecam zakładkę „Podróże Szefa Kuchni” – https://foodandtravels.eu/podroze-szefa-kuchni/
https://foodandtravels.eu/opowiesci-z-zielonego-ogrodu/
https://foodandtravels.eu/jajka-faszerowane/
https://foodandtravels.eu/pstrag-pieczony-z-bukietem-warzyw/
Zapraszam Was do szczegółowego zapoznania się z moim blogiem, który kryje mnóstwo ciekawych zakątków. Zaglądajcie tu częściej. Pozdrawiam. Szef kuchni.