SUPERFOODS – NAJZDROWSZE PRODUKTY ŻYWNOŚCIOWE

Witam na blogu kulinarnym i podróżniczym FOOD AND TRAVELS

Superfoods to grupa produktów żywnościowych „nafaszerowanych” po brzegi witaminami, minerałami i związkami bioaktywnymi. Wprowadzone na stałe do codziennej diety mają dobry wpływ na nasze zdrowie. Ich spożywanie wspiera aktywny tryb życia i wspomaga utrzymanie ciała w dobrej kondycji. Dodatkowo zmniejsza ryzyko powstania przewlekłych chorób. Poprawia ogólny stan zdrowia dodając sił witalnych. Należy jednak pamiętać, że każdy ma własne preferencje smakowe i tolerancję pokarmową. Dlatego właśnie nie każdy produkt będzie odpowiedni dla konkretniej osoby. Kluczowe jest, aby dostarczać organizmowi różnorodnych, zrównoważonych i bogatych w składniki odżywcze posiłków.

SUPERFOODS – NAJZDROWSZE PRODUKTY ŻYWNOŚCIOWE

SZPINAK I JARMUŻ

To superfoods, które są doskonałym żródłem witamin, minerałów oraz przeciwutleniaczy. Zawierają także inne korzystne składniki, takie jak karotenoidy i flawonoidy, pomagające chronić przed chorobami serca i nowotworami.

Superfoods - Najzdrowsze produkty Żywnościowe FoodAndTravels.eu

AWOKADO

Awokado to owoc o szerokim zastosowaniu kulinarnym i może być dodawane do wielu potraw, takich jak sałatki, kanapki, pasty, salsy, guacamole czy smoothie. Posiada gładką i kremową konsystencję oraz delikatny posmak orzecha. Awokado jest wysokokaloryczne więc proponuje się spożywanie go z umiarem zwłaszcza, gdy dba się o utrzymanie prawidłowej wagi ciała. Jest bogatym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, błonnika, witamin E, K, C, B6, kwasu foliowego jak również potasu. Jest korzystne dla zdrowia serca, gdyż bierze udział w obniżaniu poziomu cholesterolu „złego” (LDL) i zwiększaniu poziom „dobrego” (HDL).

Superfoods- najzdrowsze Produkty Żywnościowe FoodAndTravels.eu

CUKINIA

Cukinia jest niskokalorycznym warzywem. Bogata w składniki odżywcze:

  • Witamina C – ważna dla odporności organizmu i zdrowia skóry.
  • Witaminy z grupy B – tiamina, niacyna, kwas pantotenowy – niezbędne do prawidłowego przebiegu metabolizmu i produkcji energetycznej organizmu.
  • Minerały – magnez, potas, fosfor oraz miedź – ważne dla zdrowych kości, układu krążenia i układu odpornościowego.
  • Błonnik – ważny dla zdrowia układu pokarmowego, reguluje poziom glukozy we krwi.
  • Przeciwutleniacze chroniące organizm przed uszkodzeniem komórek i złym wpływem szkodliwych wolnych rodników.

Cukinia to wszechstronny składnik kulinarny. Można ją dodawać do wielu potraw – sałatki, zupy, dania zapiekane, sosy, makarony czy dania grillowane. Posiada delikatny smak i konsystencję, która trochę przypomina dynię. Jest łatwa w przygotowaniu, gdyż łatwo się kroi i szybko się gotuje więc jest idealnym produktem dla osób szukających szybkich i zdrowych posiłków.

PRZEPISY KULINARNE Szefa kuchni na zdrowe i smaczne dania z wykorzystaniem cukini znajdziesz poniżej. Kliknij w każdy link:

https://jembochce.pl/bukiet-warzyw-grillowanych/

http://jembochce.pl/krem-z-cukini/

Superfoods - najzdrowsze Produkty Żywnościowe FoodAndTravels.eu

RYBY MORSKIE

Tuńczyk, Łosoś, Makrela, Halibut, Śledź, Sardynki, Krewetki, Ostrygi, Kalmary, Morszczuk. To tylko kilka przykładów ryb morskich, które warto wykorzystywać jako element zdrowej diety. Ryby morskie to źródło białka, zdrowych tłuszczów, wielu witamin oraz minerałów. Zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 niezbędne do utrzymania w zdrowiu serca, mózgu i układu nerwowego. Utrzymują prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, zaniżają ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych oraz dobrze wpływają na funkcjonowanie mózgu jak i układu nerwowego. Mój przepis na przygotowanie pieczonej dorady znajdziesz w linku https://foodandtravels.eu/dorada-pieczona-z-cytryna-i-czosnkiem/

SUPERFOODS – LISTA 50 NAJBARDZIEJ POPULARNYCH PRODUKTÓW

  1. Nasiona chia
  2. Orzechy włoskie
  3. Migdały
  4. Jarmuż
  5. Szpinak
  6. Awokado
  7. Czosnek
  8. Imbir
  9. Kurkuma
  10. Brokuły
  11. Owoce granatu
  12. Zielona herbata
  13. Czarny bez
  14. Ananas
  15. Banany
  16. Cukinia
  17. Natka pietruszki
  18. Seler naciowy
  19. Papryka
  20. Kapusta kiszona
  21. Czerwona kapusta
  22. Marchew
  23. Ogórek
  24. Sałata rzymska
  25. Gruszki
  26. Jabłka
  27. Morele
  28. Śliwki
  29. Awokado
  30. Orzechy nerkowca
  31. Olej kokosowy
  32. Olej lniany
  33. Twaróg
  34. Jogurt naturalny
  35. Mleko kokosowe
  36. Mleko migdałowe
  37. Jajka
  38. Ryby morskie
  39. Czarny sezam
  40. Jagody borówki amerykańskiej
  41. Kakao
  42. Soczewica
  43. Ziarna słonecznika
  44. Ziarna dyni
  45. Ciecierzyca
  46. Oliwki
  47. Żurawina
  48. Kiełki rzodkiewki
  49. Siemię lniane
  50. Pestki dyni