Hotelarstwo

Jak newsletter buduje relacje z gościem restauracji i hotelu?
Gastronomia, Hotelarstwo, Manager Masterclass, Marketing, Poradnik managera restauracji, Rozwój osobisty

Jak newsletter buduje relacje z gościem restauracji i hotelu?

Jeśli zarządzasz restauracją, hotelem, pensjonatem lub innym lokalem gastronomicznym, wiesz doskonale, jak trudno jest przyciągnąć nowych gości. A tym bardziej zatrzymać tych, którzy już odwiedzili Twój obiekt. Codzienna walka o uwagę klienta to coś, z czym mierzy się każda branża usługowa. Jednak istnieje bardzo skuteczne narzędzie marketingowe, które często bywa niedoceniane. Jest nim newsletter. To prosty sposób, aby mieć stały kontakt z osobami, które już są zainteresowane Twoimi usługami. I co najważniejsze zgodziły się na ten kontakt dobrowolnie. Dowiedz się jak delegować lub przygotować newsletter samodzielnie.

Jak newsletter buduje relacje z gościem restauracji i hotelu? Przeczytaj wpis »

Obsługa telefoniczna w recepcji Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu
Hotelarstwo, Recepcja Masterclass, Recepcjonista

Obsługa telefoniczna w recepcji

Twoim zadaniem nie jest jedynie odebranie telefonu i odpowiedzenie na pytania. Przez rozmowę telefoniczną tworzysz atmosferę, budujesz zaufanie, rozwiązujesz problemy, a często – po prostu sprawiasz, że ktoś czuje się zaopiekowany. Gość, który dzwoni, chce mieć pewność, że jest w dobrych rękach. Twoim celem jest dać mu tę pewność – spokojnym tonem, konkretną pomocą i pełnym zaangażowaniem.
Recepcja Masterclass – Akademia FoodAndTravels.eu

Obsługa telefoniczna w recepcji Przeczytaj wpis »

HOTELARSTWO Hotelarstwo MASTERCLASS Akademia FoodAndTravels.eu
Hotelarstwo

Hotelarstwo

Hotelarstwo to dziedzina, która odgrywa ogromną rolę w życiu społecznym i gospodarczym. Szczególnie w świecie, gdzie podróże, zarówno te służbowe, jak i prywatne, stają się codziennością. Dla Ciebie może być to nie tylko przestrzeń, gdzie szukasz wypoczynku czy noclegu, ale także realna szansa na stabilną pracę, rozwój zawodowy i godne zarobki. To właśnie dlatego warto przyjrzeć się bliżej temu, czym naprawdę jest hotelarstwo. Zauważ jaką daje wartość, zarówno gościom, a także osobom zatrudnionym w tej branży. Dowiedz się jak się wybić i dobrze zarabiać w hotelarstwie.

Hotelarstwo Przeczytaj wpis »

Jak Awansować w Gastronomii i Hotelarstwie? Jak działa branża gościnności?
Gastronomia, Hotelarstwo, Rozwój osobisty

Jak Awansować w Gastronomii i Hotelarstwie?

Jeśli pracujesz w restauracji, hotelu, kawiarni, kuchni lub na recepcji, być może myślisz sobie: „Czy to już wszystko? Czy mam szansę na coś więcej?” Odpowiedź brzmi: tak – masz szansę na awans. Niezależnie od tego, czy jesteś dopiero początkującym kelnerem, młodym kucharzem, recepcjonistą na zmianie nocnej czy nawet menedżerem zmiany, droga do wyższych stanowisk w gastronomii i hotelarstwie istnieje. Ale, żeby ją przejść, trzeba wiedzieć, dokąd się zmierza, mieć plan, znać wymagania i nie bać się pracy nad sobą.

Jak Awansować w Gastronomii i Hotelarstwie? Przeczytaj wpis »

TURYSTYKA Jak zarabiać na turystyce? Praca w Turystyce
Gastronomia, Hotelarstwo, Turystyka

Jak zarabiać na turystyce?

Wyobraź sobie, że jesteś w miejscu, gdzie codziennie spotykasz ludzi z różnych stron świata. Jedni przyjeżdżają odpocząć, inni poznać kulturę, a jeszcze inni po prostu oderwać się od codzienności. Wszyscy oni mają jedną wspólną cechę, są turystami. I to właśnie dzięki nim rozwija się ogromna branża, która może dać także Tobie realne możliwości zarobku i rozwoju zawodowego.

Jak zarabiać na turystyce? Przeczytaj wpis »

Współpraca między recepcjonistami Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu
Hotelarstwo, Recepcjonista

Współpraca między recepcjonistami

Praca w recepcji to nie tylko indywidualne wykonywanie obowiązków, ale przede wszystkim praca zespołowa. Możesz być świetnie zorganizowany, szybki, dokładny i komunikatywny, ale jeśli nie potrafisz współpracować z koleżanką lub kolegą z recepcji – ani z poprzednią czy następną zmianą – zawsze coś będzie szwankować. A przecież zależy Ci na tym, żeby wszystko działało jak dobrze naoliwiony mechanizm. W hotelarstwie, w którym wiele rzeczy dzieje się równocześnie, spójna współpraca i przekazywanie informacji między pracownikami recepcji to podstawa.
Recepcja Masterclass – Akademia FoodAndTravels.eu

Współpraca między recepcjonistami Przeczytaj wpis »

Obsługa gości w sezonie turystycznym Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu
Hotelarstwo, Recepcjonista, Rozwój osobisty

Obsługa gości w sezonie turystycznym

Jeśli pracujesz w recepcji hotelu, pensjonatu, ośrodka wypoczynkowego lub innego miejsca noclegowego, doskonale wiesz, że sezon turystyczny to zupełnie inna rzeczywistość niż pozostała część roku. W tym czasie wszystko przyspiesza, a liczba zadań i obowiązków znacznie rośnie. Z pozoru spokojne miejsce zmienia się w tętniący życiem punkt na mapie wypoczynkowej – czy to w górach, nad morzem, przy jeziorach, na Mazurach, w kurortach uzdrowiskowych czy nawet w miastach, które przyciągają turystów swoją architekturą i wydarzeniami kulturalnymi.

Obsługa gości w sezonie turystycznym Przeczytaj wpis »

HoReCa
Gastronomia, Hotelarstwo

HoReCa

Nie musisz mieć wykształcenia hotelarskiego czy gastronomicznego, żeby zacząć. Wiele osób startuje od prostych stanowisk, a potem zdobywa doświadczenie i awansuje. Oto kilka kroków, które pomogą Ci wystartować. W ramach HoReCa, kluczowe znaczenie mają standardy obsługi, jakość oferowanych usług oraz dbałość o detale. Branża ta obejmuje zarówno małe bary i kawiarnie, przez pensjonaty i food trucki, aż po luksusowe hotele pięciogwiazdkowe czy międzynarodowe firmy cateringowe. To sprawia, że jest niezwykle zróżnicowana, dynamiczna i wrażliwa na zmieniające się trendy.

HoReCa Przeczytaj wpis »

Cele SMART w Gastronomii
Gastronomia, Kursy Masterclass Gastronomia & Hotelarstwo, Poradnik managera restauracji, Rozwój osobisty

Cele SMART w Gastronomii

Gdy zarządzasz gastronomią, zwłaszcza w hotelu, pewnie często zastanawiasz się, jak sprawić, aby każdy dzień przynosił coraz lepsze wyniki. Zaczynasz dzień z myślą o tym, co trzeba zrobić, ale bywa, że nie wiesz dokładnie, na czym się skupić ani jak ocenić postępy. Właśnie w takich chwilach przydadzą się cele SMART.

Cele SMART w Gastronomii Przeczytaj wpis »

Public Speaking Dla Managerów FoodAndTravels.eu
Poradnik managera restauracji

Public Speaking Dla Managerów

Sztuka wystąpień publicznych to umiejętność, która może zdecydować o sukcesie Twojej restauracji, hotelu czy lokalu. Jako manager, szef kuchni czy restaurator możesz stanąć przed wyzwaniem zabrania głosu podczas uroczystości, spotkań z załogą czy prezentacji dla gości. W takich momentach od Twoich słów zależy atmosfera, zaangażowanie pracowników, a nawet wizerunek lokalu. Dobrze opanowany public speaking pomaga zbudować autorytet, a także zyskać zaufanie. Sprawi, że każde wydarzenie zostanie zapamiętane w pozytywny sposób.

Public Speaking Dla Managerów Przeczytaj wpis »

Jak działa branża gościnności?
Gastronomia, Hotelarstwo

Jak działa branża gościnności?

Goście wracają tam, gdzie zostali dobrze potraktowani. Pamiętają smak potraw, wygodne łóżko, zapach w pokoju, ale najbardziej pamiętają ludzi. Ty jesteś wizytówką miejsca, w którym pracujesz. Niezależnie od tego, czy jesteś kelnerem, kucharzem, recepcjonistką, pokojówką czy menedżerem. Masz wpływ na to, jak gość zapamięta pobyt. Każdy uśmiech, każde słowo, każdy gest ma znaczenie.

Jak działa branża gościnności? Przeczytaj wpis »

Koszyk
e-book Szefa Kuchni "11 Smacznych Dań z Łososia" FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny

"11 Smacznych Dań z Łososia"

Zapisz Się Na Newsletter i Otrzymaj Cook Book z Kulinarnymi Inspiracjami Szefa Kuchni!

Nie spamujemy! Więcej informacji w polityce prywatności.

Przewijanie do góry