Sałatka z Kalafiorem i Sosem Jogurtowym

Chrupiący kalafior oraz rukola sprawiają, że ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale również świeża. Idealna na lekki posiłek na wiosnę, a także na lato. Gorąco Was zachęcam do przygotowania i skosztowania.
Wiele razy przyrządzałem ją dla moich gości i zawsze w całości znikała z talerza. Oczywiście nie obyło się bez pochwał. W sumie się nie dziwię, gdyż to „niebo w gębie”. Nie tylko dobrze się prezentuje, ale również świetnie smakuje.