Czy zdarzyło Ci się kiedyś marzyć o daniu, które z jednej strony kusi chrupiącą panierką, a z drugiej – rozkosznie rozpływa się w ustach kremowym wnętrzem? Ja też miewałem takie kulinarne zachcianki i właśnie w ten sposób odkryłem Panierowany Camembert z Frużeliną Żurawinową. To propozycja, która nie tylko zachwyca intensywnym aromatem smażonego sera, ale także urzeka słodko-kwaskowym smakiem żurawiny.
Moje poranki to prawdziwy rytuał smaku i aromatu. Uwielbiam zaczynać dzień od dobrego śniadania – zwłaszcza takiego, które wywołuje uśmiech na mojej twarzy już od pierwszego kęsa. Dziś zapraszam Ciebie do mojej kuchni, byś również przekonał_a się, jak niewiele trzeba, aby Twój poranek stał się mistrzowski.
Mam za sobą wiele poranków spędzonych na dopracowywaniu tej prostej, ale bardzo wymagającej techniki. Pokażę Ci, jak kierować swoim zmysłem smaku, węchu i wzroku, byś mógł w pełni docenić subtelność jajka sadzonego. Nie podam Ci tutaj ścisłej receptury, nie będę rzucał ilościami i proporcjami. Opowiem Ci za to historię, jak krok po kroku nauczyłem się osiągać tę harmonię smaków i konsystencji, którą doceniają moi goście.
Czy zdarzyło Ci się kiedyś stać przed otwartą lodówką, zastanawiając się, co przygotować na posiłek, który będzie nie tylko smaczny, ale też szybki i prosty w przygotowaniu? Jeśli tak, to doskonale Cię rozumiem. Sam często staję przed takim dylematem, zwłaszcza po intensywnym dniu pracy, kiedy marzę o czymś pysznym, ale nie mam siły na skomplikowane dania. Pozwól, że podzielę się z Tobą moją ulubioną inspiracją – tortillą na ciepło, która z pewnością rozbudzi Twoje kubki smakowe i wprowadzi odrobinę urozmaicenia do codziennych posiłków.
Dobrze znane dla każdego Polaka. Myślę, że mało jest osób, które nie miały okazji skosztować tego przysmaku. Z resztą nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach europejskich, to danie było rozpowszechnione już od bardzo dawna. Był to dobry sposób, aby nie marnować czerstwego chleba. Było także daniem dla biedoty. W dzisiejszych czasach, w wielu regionach, tosty francuskie są po prostu przysmakiem. Przygotowuje się je nie tylko dlatego, żeby było tanio lecz żeby powspominać smaki z dzieciństwa. Jest też świetnym pomysłem na przygotowanie czegoś ciepłego na szybko na śniadanie czy kolację. Poza tym dzieci uwielbiają chleb w jajku. W wielu domach jest najlepszym przysmakiem.
Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie dnia od wyjątkowego śniadania, które nas pobudza i wprawia w doskonałe samopoczucie. Dlatego dzisiaj chcę podzielić się z Wami niezwykłym przepisem na mistrzowską ciepłą bułkę ciabatta, która rozbudzi Was do życia.
Ta wyjątkowa bułka to prawdziwa uczta dla podniebienia – chrupiąca z zewnątrz, a jednocześnie miękka i wilgotna w środku. Ale to nie wszystko! Dodatek aromatycznego bekonu, roztopionego sera cheddara oraz jajka sadzonego z płynnym żółtkiem sprawiają, że to śniadanie staje się prawdziwym wypasem.
Te domowe bułeczki z ciasta drożdżowego są naprawdę pyszne – chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku. Ich aromat wypełni Twój dom, a smak zadowoli podniebienie każdego, kto je spróbuje. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, i są idealne jako przekąska, dodatek do śniadania lub po prostu na popołudniową herbatę. Podczas pieczenia te bułeczki wypełniają cały dom zapachem, który rozpala zmysły. Świetnie komponują się z różnymi rodzajami dżemów, miodem, a nawet serem i szynką. To po prostu doskonałe towarzystwo do herbaty. Są wspaniałym dodatkiem do każdej rodzinnej uroczystości czy przyjęcia.
Śniadanie – Pieczone pomidory z fetą i oregano. Idealnie usmażone jajka sadzone z płynnym żółtkiem posypane szczypiorkiem, chrupiąca złocista słodka chałka oraz rozgrzewająca herbata z cytryną. Dobrze jest rozpocząć dzień od niecodziennego mega pożywnego śniadania. Czysta przyjemność i siła na początek dnia. Smacznego !!!