Sałatka z Polędwiczką i Sosem Chilli Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny Szefa Kuchni

Sałatka z Polędwiczką i Sosem Chilli

Wyobraź sobie chrupiącą sałatę, świeże warzywa, a także cytrynowy topping z cukinii, które idealnie podkreślają wyjątkowy smak sałatki. Ale to nie wszystko! Zdecydowaliśmy się również dodać sos, którego nie spotyka się na co dzień w sałatkach — sos chilli. Wbrew pozorom, pikantny akcent doskonale komponuje się z orzeźwiającą sałatką i gorącym, soczystym mięsem.

Nowe Nawyki Żywieniowe w Nowych Czasach FoodAndTravels.eu

Nowe Nawyki Żywieniowe w Nowych Czasach

Chciałbym dziś podzielić się z Tobą pewną ważną refleksją, która ostatnio mocno mnie poruszyła. Jestem zaniepokojony tym, co nieświadomie jem ja i moja rodzina. Postanowiłem zawalczyć z tym na jak największą skalę w moim domu i otoczeniu. Przeanalizowałem produkty, które miałem w zwyczaju kupować i z nich gotować. Zacząłem czytać etykiety na opakowaniach. Zmartwiłem się, gdy uświadomiłem sobie, że wiele produktów z mojej półki to po prostu niezdrowe wybory.

Orzeźwiający Smak Gaspacho Przepis Szefa Kuchni FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny

Orzeźwiający Smak Gaspacho

Gaspacho to zupa, która działa na wszystkie zmysły – najpierw czujesz jej wyrazisty, świeży zapach, potem rozkoszujesz się chłodną konsystencją, która delikatnie otula Twoje podniebienie. Jest coś magicznego w tej kombinacji surowych warzyw, octu i oliwy, które razem tworzą smak, jakiego nie da się zapomnieć. Co więcej, gaspacho nie wymaga gotowania. To oznacza, że możesz cieszyć się jego smakiem niemal od razu!

Sekrety Gotowania Zup Kremów Poradniki Kulinarne Szefa Kuchni FoodAndTravels.eu

Sekrety Gotowania Zup Kremów

Krem można przygotować z wielu rodzajów warzyw. Możesz ugotować krem ziemniaczany, który otuli Cię swoim delikatnym smakiem, lub wybrać krem brokułowy pełen witamin. Kalafiorowy krem to kolejna opcja, która zaskoczy Cię swoją kremowością. Również krem z zielonego groszku czy z białych warzyw, takich jak seler czy pietruszka, dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych. Nie zapominajmy o brukselce, która w formie kremu zyskuje zupełnie nowe oblicze. Chyba najbardziej popularny krem to krem z cukinii – lekki, świeży i idealny na każdą porę roku. Kremy przyrządza się w bardzo prosty sposób.

Szaszłyki Wegetariańskie Na Grilla Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny Szefa Kuchni

Szaszłyki Wegetariańskie Na Grilla

Sezon grillowy to doskonała okazja, by eksperymentować z różnorodnymi smakami i cieszyć się wspólnymi chwilami na świeżym powietrzu. Dzisiaj skupię się na szaszłykach wegetariańskich – pysznej, zdrowej i kolorowej alternatywie dla tradycyjnych mięsnych dań z grilla. Szaszłyki wegetariańskie nie tylko wyglądają apetycznie, ale także są pełne witamin i minerałów. Przedstawię Wam kilka pomysłów na składniki, które idealnie nadają się do przygotowania takich szaszłyków.

Warzywa z Sosem Chili i Śmietaną Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny i Podróżniczy Szefa Kuchni https://foodandtravels.eu

Warzywa z Sosem Chili i Śmietaną

Danie pełne zdrowia i mocnego smaku. Zapewne zgodzisz się ze mną, że warzywa z patelni przyrządzane na oliwie z oliwek to moc witamin. Zwłaszcza, gdy wykorzystujemy jedynie świeże warzywa i odstawiamy na bok mrożonki. Nawet zimową porą warto sięgnąć po świeży towar ze sklepowej półki mimo, że warzywa nie mają takiego dobrego smaku jak w lato.

Sałatka z Grillowanym Brokułem Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny Szefa Kuchni https://foodandtravels.eu

Sałatka z Grillowanym Brokułem

Wyśmienita sałatka, której sercem jest grillowany brokuł. Rewelacyjnie pasuje do układanej sałatki, dodaje fajnego smaku i chrupkości. Ponad to tarta świeża cukinia dodaje soczystości a czerwona cebula subtelnej ostrości. Natomiast pomidorki koktajlowe idealnie komponują się z kolorystyką talerza. Podkreśleniem jest sos czosnkowy, który nadaje mocnego smaku i aromatu.

Jak Jeść Zdrowo Blog Kulinarny i Podróżniczy Szefa Kuchni FoodAndTravels.eu

JAK JEŚĆ ZDROWO

Jak jeść zdrowo? Zdrowe odżywianie to kluczowy element utrzymania odpowiedniego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia. W obecnych czasach niezdrowa żywność jest rozpowszechniona i dopuszczona do sprzedaży, wysoko słodzone napoje zyskały ogromną popularność a styl życia wielu osób stał się coraz bardziej siedzący. W związku z tym dbanie o właściwą dietę jest ważniejsze niż kiedykolwiek wcześniej. W tym artykule opiszę najważniejsze aspekty zdrowego odżywiania, które według mojej oceny Szefa kuchni są najważniejsze. Podpowiem również jakie produkty warto stosować w codziennej diecie oraz w jakich potrawach je wykorzystać opierając się na konkretnych przepisach kulinarnych. Warto zwrócić uwagę na różnorodność produktów w swojej diecie i spożywać je w umiarkowanych ilościach, aby cieszyć się dobrym samopoczuciem i zdrowiem na dłuższą metę.