Cześć, miło Cię widzieć w mojej kuchni! Dziś chcę podzielić się z Tobą moją inspiracją na sycącą zupę gulaszową, którą również nazywam Bograczem. Przyrządzam ją już od kilku lat i zawsze budzi zachwyt wśród moich gości. To jeden z tych przepisów, który na stałe wpisał się w mój kulinarny repertuar – zwłaszcza, że świetnie sprawdza się także jako gorąca kolacja podczas eventów.
Zupa Brokułowa – aksamitna, lekka, a zarazem sycąca. Gdy tylko mam ochotę na coś, co przyjemnie rozgrzeje mnie od środka, sięgam właśnie po nią. To mój sprawdzony sposób na ekspresowy obiad lub lekką kolację. W końcu, Ty też możesz skorzystać z tej inspiracji – także wtedy, gdy brakuje Ci pomysłów na coś zdrowego i pysznego, co przygotujesz w niecałe 25 minut.
Składniki barszczu wigilijnego dla 10 osób
– 5 litrów wody (dolewaj podczas gotowania bo wyparuje)
– 1,5 kg buraków czerwonych pokrojonych w cząstki, z odciętymi korzeniami i ogonkami
– 2 marchewki
– 1 średni seler
– kawałek łodygi pora ok.10 cm
– 3 ząbki czosnku
– 2 nieduże korzenie pietruszki
– kilka gałązek natki pietruszki
– 1 obrana cebula
Cześć! Czy czujesz już w powietrzu ten charakterystyczny zapach jesieni? Chłodniejsze poranki, kolorowe liście spadające z drzew i ten niepowtarzalny klimat, który sprawia, że chcesz owinąć się ciepłym kocem i delektować się czymś pysznym. Dzisiaj chciałbym podzielić się z Tobą moim ulubionym przepisem na zupę krem z dyni – danie, które nie tylko rozgrzeje Cię w chłodne dni, ale także wprowadzi w magiczny nastrój tej wyjątkowej pory roku.
Gaspacho to zupa, która działa na wszystkie zmysły – najpierw czujesz jej wyrazisty, świeży zapach, potem rozkoszujesz się chłodną konsystencją, która delikatnie otula Twoje podniebienie. Jest coś magicznego w tej kombinacji surowych warzyw, octu i oliwy, które razem tworzą smak, jakiego nie da się zapomnieć. Co więcej, gaspacho nie wymaga gotowania. To oznacza, że możesz cieszyć się jego smakiem niemal od razu!
Krem można przygotować z wielu rodzajów warzyw. Możesz ugotować krem ziemniaczany, który otuli Cię swoim delikatnym smakiem, lub wybrać krem brokułowy pełen witamin. Kalafiorowy krem to kolejna opcja, która zaskoczy Cię swoją kremowością. Również krem z zielonego groszku czy z białych warzyw, takich jak seler czy pietruszka, dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych. Nie zapominajmy o brukselce, która w formie kremu zyskuje zupełnie nowe oblicze. Chyba najbardziej popularny krem to krem z cukinii – lekki, świeży i idealny na każdą porę roku. Kremy przyrządza się w bardzo prosty sposób.
Bardzo smaczna wegetariańska zupa, przygotowana na wywarze warzywnym. Idealna dla osób na diecie bezglutenowej. Jest zdrowa, gdyż zawiera dużą ilość warzyw. Do zagęszczenia używa się jedynie gotowanych ziemniaków zamiast mąki. Dodatkowo dzieci chętniej decydują się na tę zupę, gdy usłyszą że jest serowa. Gorąco polecam wszystkim wypróbowanie mojego prostego przepisu.
Smaczna i delikatna zupa cebulowa na mięsnym wywarze ze skrzydełek kurczaka. Podawana z grzankami w formie delikatnego kremu. Doskonała na obiad również w gorące dni. Zapraszam na recepturę według mojego pomysłu, zainspiruj się, by przygotować smaczne I danie.
To delikatny i aksamitny krem z warzywami prosto z domowego z ogródka. 100% natura i BIO. Świetnie komponuje się z serkiem waniliowym i naleśnikiem. Dobrze jest dodać prażone płatki migdałów, które doskonale podkreślają smak. Dzieci i dorośli to uwielbiają – jest uniwersalny dla każdego (może dla dzieci bez migdałów i zielonego – wiadomo)