WSPÓŁPRACA Z SZEFEM KUCHNI

Współpraca z szefem kuchni może być pomocna w osiągnięciu sukcesu w branży kulinariów.

Kontakt: cooperation@content.hub.pl

WSPÓŁPRACA Z SZEFEM KUCHNI – PROPOZYCJE

Recenzja restauracji / gastronomii / hotelu / ośrodka wypoczynkowego / resortu itp.
Doradztwo gastronomiczne – proponuje praktyczne rozwiązania zwiększające wydajność punktu gastronomicznego
Naprawa źle funkcjonującego zaplecza kuchennego w lokalu gastronomicznym. Działania podwyższające jakość świadczenia usług dla gości oraz propozycje wprowadzenia dobrych zmian w zakresie organizacji i zarządzania. Ocena dostawców i pracowników. Rekrutacja.
Szkoła gotowania – Prywatny trening umiejętności kulinarnych / Prywatny kucharz w Państwa rezydencji
Umieszczę reklamę o tematyce kulinarnej, hotelarskiej bądź turystycznej na moim blogu
Lokowanie produktu – Zadbam o wpisy najwyższej jakości oraz oryginalność przepisów wyróżniając Państwa produkt. Umieszczę wpisy na Instagram, Facebooku Printerest, Twitter oraz Likedin.
Promowanie urządzeń kuchennych lub narzędzi kuchennych.
Doradztwo kulinarne online lub face to face.
Pomoc w zakresie tworzenia i edytowania strony internetowej / założeniu bloga itp. – domena, hosting, fotografia, wpisy itp.

Jeżeli mają Państwo konkretną ofertę współpracy, inną niż wymienioną na powyższej liście, zapraszam do kontaktu. Jestem otwarty na wszelkie propozycje.

KILKA SŁÓW O MNIE:

Jestem osobą z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Praca w wojsku, hotelach, na statku z wyspecjalizowanymi kucharzami oraz jako szef kuchni sprawiła, że gotowanie stało się moją pasją. Umożliwiła mi również poszerzenie horyzontów kulinarnych, dzięki czemu posiadam wiedzę i umiejętności przydatne podczas pracy w kuchni. Miałem przyjemność gotować dla wielu ważnych osobistości w tym dla Prezydenta RP. Doświadczenie zawodowe oraz przebyte szkolenia pozwalają mi na zachowanie zimnej krwi w stresowych i kryzysowych sytuacjach, nie zaburzając organizacji pracy. Jestem dobrze zorganizowany, opanowany, samodzielny, pracowity, sumienny i nie boję się odpowiedzialności za powierzone obowiązki.

Uczestniczyłem dwukrotnie w otwarciu dobrze prosperujących hoteli w Polsce zajmując się od podstaw zapleczem kuchennym organizując dostawców, rekrutując personel, dobierając urządzenia i sprzęt kuchenny, tworząc oferty imprezowe, układając restauracyjne karty menu wraz z recepturami i alergenami, szkoląc kucharzy i kelnerów z przygotowania potraw, wprowadzając potrzebne dane do programu SOGA, dbania o prawidłowy przebieg wszelkich procesów zgodnych z normami dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej (GMP i GHP) jako osoba upoważniona do nadzorowania HACCP oraz pierwszoplanową odpowiedzialną przed Sanepidem.

Ponad to aktywnie uczestniczyłem w rozwijaniu strony internetowej hotelu oraz mediów społecznościowych. Przeprowadzałem również kampanię reklamową w Google Ads wspomnianego hotelu. Dodatkowo, jako pasjonat, prowadzę własny blog kulinarny i podróżniczy FoodAndTravels.eu. Dzięki temu zdobyłem doświadczenie w tworzeniu i projektowaniu stron internetowych.