TORTILLA WEGETARIAŃSKA
Witam na blogu kulinarnym i podróżniczym FOOD AND TRAVELS
Chcesz przygotować szybka przekąskę wegetariańską? Tortilla jest idealna. Wystarczy zwinąć ulubione składniki i zjeść 😀 Jakie to proste. Pamiętaj, że tortilla lubi być czymś posmarowana, aby nie była zbyt sucha. Możesz wykorzystać np. majonez, twaróg wymieszany ze śmietaną lub jakiś twarożek gotowy do kupienia w większości sklepów. Myślę, że ruccola jest świetna i pasuje prawie do wszystkiego zarówno warzyw jak i owoców. Uważam, że fachowa instrukcja obsługi do zwijania w rulon tortilli nie jest konieczna, gdyż jest to mega proste w przygotowaniu. Najbardziej liczy się to czym ją nafaszerujesz i czy składniki będą do siebie pasować. Poniżej przedstawię trzy moje pomysły na kompozycję. Sprawdź i wypróbuj w domu.
TORTILLA WEGETARIAŃSKA – 3 POMYSŁY
POMYSŁ 1
- Tortilla
- Twarożek wymieszany ze śmietaną
- Roszponka
- Papryka kolorowa – żółta i czerwona
- Cebula czerwona
- Nasiona słonecznika
POMYSŁ 2
- Majonez
- Ruccola
- Ser feta
- Suszone pomidory
- Kapary
Dobór ilości składników jest kwestią gustu. Uwielbiam ser feta więc nałożyłem go dużo, jednak nie jest to konieczne, gdyż jej intensywny smak dominuje nad resztą składników.
POMYSŁ 3
- Majonez
- Rucola
- Winogrona
- Suszona żurawina
- Ser żółty
- Orzechy włoskie
- Pestki dyni prażone
KILKA SŁÓW O TORTILLI
Tortilla to cienkie placki zrobione z mąki kukurydzianej lub pszennej, popularne w kuchni meksykańskiej, ale również w innych krajach Ameryki Łacińskiej, takich jak Kolumbia i Wenezuela.
Tortilla jest tradycyjnie ważnym elementem meksykańskiego jedzenia i jest używana jako podstawa dla wielu potraw, takich jak tacos, enchiladas, quesadillas i burritos. Meksykańskie tortille są zazwyczaj robione z mąki kukurydzianej, ale są też wersje zrobione z mąki pszennej.
Tortille stały się popularne na całym świecie, a wiele krajów ma swoje własne wersje tego dania. Na przykład w Hiszpanii istnieje podobne danie o nazwie tortilla, ale to omlet ziemniaczany, a nie placki z mąki. W Stanach Zjednoczonych, tortille są bardzo popularne i są często stosowane do przygotowywania meksykańskich potraw, a także są używane jako alternatywa dla chleba w kanapkach.
WIĘCEJ PRZEPISÓW WEGETARIAŃSKICH SZEFA KUCHNI
https://foodandtravels.eu/wegetarianskie/
VIDEO BLOG SZEFA KUCHNI
https://foodandtravels.eu/video-galeria/
OBSERWUJ INSTAGRAM SZEFA KUCHNI
https://www.instagram.com/food_and_travels.eu/