Puree z Zielonego Groszku

Puree z Zielonego Groszku

Cześć! Dzisiaj chciałbym podzielić się z Tobą fantastycznym pomysłem, który odmieni każde twoje danie – puree z zielonego groszku. Jako szef kuchni i autor bloga w Akademii Kulinarnej FoodAndTravels.eu wiem, jak ważne jest, aby każdy posiłek nie tylko smakował wyśmienicie, ale również cieszył oko. Jeśli szukasz inspiracji na smaczny i efektowny obiad, to ta jest właśnie dla Ciebie.

Jak Zrobić Zielony Olej 1

Jak Zrobić Zielony Olej

Dziś chciałbym zabrać Cię w podróż, która odkryje przed Tobą tajemnicę przygotowywania zielonego oleju – dodatku, który sprawia, że każdy talerz nabiera życia, a smaki stają się bardziej wyraziste. Używam go do polewania wykwintnych mięs, dekorowania kremowych zup oraz jako dodatek do tatarów, dzięki czemu Twoje dania stają się jeszcze bardziej apetyczne i pełne wyrazu. Zanurz się ze mną w świat barw i aromatów!

Wyśmienita Kapusta Zasmażana Przepis FoodAndTravels.eu Blog Szefa Kuchni

Wyśmienita Kapusta Zasmażana

Kiedy byłem mały, niedzielne obiady były dla mnie czymś więcej niż tylko posiłkiem. To był czas, kiedy cała rodzina zbierała się przy stole, a zapachy unoszące się z kuchni wypełniały cały dom. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała kapustę zasmażaną – jej specjalność, która zawsze znikała w mgnieniu oka. Teraz, jako szef kuchni i autor kulinarnego bloga, chcę podzielić się z Tobą tym wyjątkowym smakiem.

Kompot Wigilijny

Kompot Wigilijny

Już czujesz w powietrzu ten niepowtarzalny zapach, który zwiastuje zbliżające się Święta? Ja również! Dziś opowiem Tobie o moim sekretnym sposobie na kompot wigilijny – napój, który od wielu lat pojawia się w mojej kuchni i na świątecznym stole. Nie będzie to jednak sucha receptura, a raczej historia oraz garść praktycznych porad, które pomogą Ci stworzyć kompot o idealnie wyważonym smaku i aromacie.

Surówka z Sosem Jogurtowym i Limonką Przepis Szefa Kuchni FoodAndTravels.eu

Sałatka z Sosem Jogurtowym i Limonką

Całkiem niedawno, podczas jednego z tych dni, kiedy słońce świeciło wyjątkowo jasno, naszła mnie ochota na przygotowanie jakiegoś odświeżającego sosu do surówki z sałat. Potrzebowałem czegoś lekkiego, co podkreśli smak świeżych warzyw i nie będzie typowym, ciężkim dressingiem. Zastanawiałem się, co mogłoby spełnić te wymagania. Czy Tobie też zdarza się poszukiwać idealnego dodatku do sałatki, który nie przytłoczy jej smaku?

Surówka z Białej Kapusty Po Mojemu Przepis Szefa Kuchni FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny

Surówka z Białej Kapusty Po Mojemu

Od zawsze uwielbiałem dobrze przyrządzoną surówkę z białej kapusty. Jest coś niesamowitego w chrupkości świeżej kapusty połączonej z odpowiednimi dodatkami. Jednak tradycyjny colesław zaczął mnie nużyć. Uważam, że jego smak jest nieco płytki i brakuje mu wyrazistości. W moim przekonaniu biała kapusta powinna mieć żywy, mocny smak, aby była naprawdę smaczna. Dlatego postanowiłem eksperymentować i znaleźć sposób na to, aby surówka była bardziej odświeżająca i stanowiła idealny kontrast podczas jedzenia drugiego dania.

Młoda Kapusta Zasmażana Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny Szefa Kuchni

Młoda Kapusta Zasmażana

Młoda Kapusta Zasmażana Cześć! Mam dla Ciebie pomysł na przygotowanie smacznego dodatku do domowego obiadu w wersji wegetariańskiej. Mowa o pysznej i delikatnej kapuście zasmażanej, którą przyrządzam ze słodkiej młodej kapusty. Wyobraź sobie aromat lekko karmelizowanej kapusty, jej miękką, aksamitną konsystencję i subtelny, naturalny smak – to prawdziwa uczta dla Dowiedz się więcej…

Sos Borowikowy Przepis FoodAndTravels.eu Blog Kulinarny Szefa Kuchni

Sos Borowikowy

Cześć! Miło Cię gościć na moim blogu! Dziś chcę podzielić się z Tobą moimi sprawdzonymi sposobami na przygotowanie sosu borowikowego. To prawdziwy kulinarny skarb, który wzbogaci smak wielu potraw. Niezależnie od tego, czy podajesz pieczone mięsa, makarony, kluski śląskie, czy dania wegetariańskie, sos borowikowy będzie idealnym dodatkiem. Koniecznie wszystko przeczytaj!

Ziemniaki z Piekarnika

Idealnie komponują się z mięsami pieczonymi w piekarniku. Mają świetny smak, gdyż są zarumienione i podpieczone w piekarniku. Lekko chrupiące z mocnym smakiem. Zupełnie coś innego niż zwykłe tradycyjne ziemniaki z wody. Możesz wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego, pod warunkiem oczywiście, że były ugotowane w całości. Dobrze smakują jako dodatek do pieczeni w sosie, gulaszu, jak również do mięs pieczonych „na sucho”, bez sosu.

Dodatki do posiłków Pieczone bataty foodandtravel.eu

PIECZONE BATATY Z OLIWĄ I ZIOŁAMI

idealny prosty pomysł na dodatek do obiadu. Również świetnie się sprawdzą solo jako kolacja. Przygotowanie jest dziecinnie proste, szybkie, tanie oraz nie wymaga dużego nakładu pracy. Sprzątania też nie ma zbyt wiele. Bataty można przygotować na wiele różnych sposobów np. smażone frytki, które cieszą się duża popularnością – są jednak w mojej ocenie „prze-popularne” i dostępne na każdym kroku w fast foodach czy food trackach. Moje talarki z batatów uważam za najwygodniejsze do przyrządzenia i tego się trzymam. Sam sposób przygotowania talarków jest dużo zdrowszy niż tych smażonych w głębokim tłuszczu. Oczywiste jest, że wszystko co pieczone w piekarniku jest bardziej przyjazne dla naszego zdrowia niż z patelni czy frytkownicy. Pieczone bataty z oliwą i ziołami to dodatek obiadowy, który gorąco polecam, gdyż jest na prawdę smaczny. Zaskoczysz nim niejednego gościa przy stole i przy okazji się nie namęczysz. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Do dzieła. Miłego gotowania. Spędzaj miło czas.

Logo Akademia Masterclass FoodAndTravels.eu
Odkryj sprawdzone sposoby na szybki rozwój kariery, lepszą pracę oraz wyższe zarobki w gastronomii i hotelarstwie!

Zapisz Się Na Newsletter!

Akademia FoodAndTravels.eu

Nie spamujemy! Więcej informacji w polityce prywatności.