Co Zrobić z Indyka Na Obiad? - Przepisy i Pomysły

Co Zrobić z Indyka Na Obiad? Odpowiedź jest bardzo prosta. Wystarczy, że przeczytacie co mam do zaproponowania jako Szef Kuchni. Przychodzi mi do głowy całe mnóstwo pomysłów co można przygotować z mięsa indyczego. Wiele z moich propozycji miałem okazję wypróbować więc większość to sprawdzone przepisy. Jednak kilka z nich są jedynie moją fantazją kulinarną i czekają w kolejce na wypróbowanie. Przedstawiam Wam 5 sprawdzonych dań, które wyszły mi bardzo smaczne, więc je polecam. Najważniejszy jednak jest sam pomysł, a gotowanie jakoś ogarniemy. Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie i zaczerpniecie inspirację do przygotowania pysznego obiadu. Smacznego!

Pomysły Co Zrobić z Indyka Na Obiad

Ziołowy indyk z patelni w sosie śmietanowym: Rozbij kotlety z indyka. Przygotuj marynatę z suszonych ziół, oliwy z oliwek, soli oraz pieprzu i natrzyj mięso. Możesz wykorzystać lubczyk, tymianek i natkę suszoną. Obtocz w mące i usmaż na małym ogniu. Zrób sos: Zagotuj śmietanę 30% z solą i pieprzem.
Smażone kawałki piersi z indyka w słonecznikowo – śmietanowym sosie chili: Pokrój mięso z indyka na mniejsze kawałki i lekko rozbij lub rozgnieć ręką. Dopraw solą. Usmaż na oleju na mniejszym gazie, aby nie wysuszyć mięsa. Przygotuj sos: Na patelnie wlej troszkę wody, dodaj dużą łyżkę śmietany 18% (najlepiej piatnicę), sos chili, posiekane nasiona słonecznika, sól, oraz pieprz. Dobrze wymieszaj. Mięso dodaj do sosu.
Grillowana pierś z indyka w sosie kurkowym: Rozbij filet z indyka, dopraw przyprawą grillową, nasmaruj lekko olejem i usmaż na patelni grillowej na niedużym gazie. Przygotuj sos kurkowy – usmaż kurki z cebulą, na końcu podlej wodą i chwilę pogotuj. Zagęść zawiesiną z mąki i wody oraz podpraw śmietaną. Dopraw solą i pieprzem.
Indyk z bukietem warzyw w sosie cytrynowym: Pokrój indyka na kotlety, dopraw solą, posmaruj olejem i upiecz w piekarniku. Ugotuj mrożony bukiet warzyw. Zrób sos: Zagotuj trochę wody, dodaj śmietanę 18%, zagęść zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj wyciśnięty sok z cytryny. Uwaga – zawiesina z mąki ziemniaczanej jest mega gęsta, dodaj mało.
Eskalopki z indyka podawane z sosem borowikowym: Wyporcjuj fileta z indyka i rozbij na malutkie cienkie kotlety o średnicy 5 cm. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Usmaż na oleju na małym gazie. Zrób sos: Usmaż borowiki z cebulą, potem dodaj wodę, chwilę pogotuj i dodaj śmietaną 18%. Dopraw solą i pieprzem.