Jaja w Sosie Tatarskim – Tradycyjna przystawka goszcząca na polskich stołach Wielkanocnych. Tuż obok jajek w chrzanie zyskały ogromną popularność. Ten przepis przygotowałem dla początkujących domowych kucharzy, którzy również mają chęć na wzięcie udziału w przygotowaniach kulinarnych na Święta Wielkanocne. Ten przepis to pewniak więc wyjdzie na 100%.
Przepis – Jaja w Sosie Tatarskim
Składniki – Sos Tatarski
- pieczarki konserwowe – 1/2 słoika litrowego
- ogórki konserwowe – 1/2 słoika litrowego
- cebula obrana – 150g – 3 średnie sztuki
- majonez – 150g – 3 czubate łyżki stołowe
- śmietana 18% – 1/2 sztuki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób Przygotowania
- Ugotuj jaja na twardo – Zalej jajka w garnku zimną wodą. Nasyp również 2 czubate łyżki soli, aby lepiej się obierały. Postaw na dużym ogniu. Od momentu zagotowania się wody gotuj przez 10 minut. Sprawdź jedno jajko czy na pewno jest do końca ugotowane na twardo. Jeśli są już gotowe to szybko schłodź – wylej wrzątek i zalej zimną woda z kranu. Powtórz tę czynność do momentu wystudzenia jaj. Obierz jaja ze skorupki.
- Przygotuj sos tatarski – Pokrój w drobną kostkę pieczarki konserwowe a także ogórki konserwowe i umieść na sicie do odcieknięcia. Pokrój obraną cebulę i umieść w misce. Dodaj również resztę składników i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Układanie na półmisku – Ułóż na półmisku sos tatarski a na nim przekrojone na pół wzdłuż gotowane jajka żółtkiem do dołu.
- Udekoruj – skorzystaj z moich prostych sposobów przygotowania dekoracji https://foodandtravels.eu/dekoracje-potraw/
https://www.youtube.com/watch?v=7ONxSRiOY64
Sprawdź Również Inne Przepisy Wielkanocne
https://foodandtravels.eu/jajka-faszerowane/
https://foodandtravels.eu/salatka-z-jajkiem-i-szynka/