Sałatka z kurczakiem. Witaj w kulinarnej oazie smaków! Dziś pragnę wprowadzić Cię w świat wyjątkowej sałatki z kurczakiem, rześką rukolą i słodką suszoną żurawiną, znakomicie wykończoną dressingiem miodowo-musztardowym.
DOSKONAŁE POŁĄCZENIE SMAKÓW
Ta sałatka to prawdziwe arcydzieło, które łączy w sobie harmonię smaków i kolorów. Na pierwszy rzut oka podziwiasz rozmaite odcienie zieleni – soczyste liście rukoli układające się delikatnie w dynamiczną kompozycję. Ich świeżość doskonale kontrastuje z subtelnym rumieńcem upieczonego kurczaka, który ujawnia swoją chrupkość na wierzchu.
SŁODYCZ ŻURAWINY
Jednak to suszone żurawiny są tym, co nadaje tej sałatce wyjątkowości. Ich głęboka czerwień jest jak mała iskierka na artystycznym płótnie. Kiedy wkładasz jedną do ust, odkrywasz wspaniałe bogactwo smaku. Słodycz żurawiny uzupełniona jest lekką kwasowością, nadającą całości niezwykłego charakteru.
REWELACYJNY DRESSING
I jakże nie można pominąć tego, co spaja te wszystkie smaki w jedną doskonałą całość – dressing miodowo-musztardowy. Delikatnie złocisty i jedwabisty, przepojony słodką nutą miodu i lekką, pikantną ostrością musztardy. Jego smak przenika przez każdą warstwę sałatki, dodając zmysłowej głębi i wyrafinowania.
https://www.youtube.com/shorts/hMl-XDuDsXY
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI DRESSINGU
- Musztarda francuska – 1 łyżka
- Olej – 1 łyżka
- Woda – 3 łyżki
- Ocet balsamiczny – 1 łyżka
- Miód płynny – 1 lub 2 łyżki w zależności od preferencji smakowych
- Sól – do smaku
- Pieprz mielony – do smaku
Wymieszaj wszystkie składniki. Zawsze możesz dopasować dressing do własnego gustu smakowego i doprawić po swojemu oraz zmienić proporcje składników.
SKŁADNIKI SAŁATKI
- Rukola – 1 mała garśc
- Roszponka – 1 mała garść
- Sałata lodowa / mix sałat
- Suszona żurawina – 15 -20 sztuk
- Filet z kurczaka – 130 g
- Parmezan tarty – 1 łyżka
- Pomidorki cherry – 8 sztuk
- Orzechy włoskie – 1 garstka
- Przyprawa do kurczaka / gyros – do smaku
- Grzanki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Porwij lub sałatę lodową i ułóż na talerzu. Dodaj garstkę rukoli i wymieszaj z sałatą. Na wierz poukładaj równomiernie roszponkę.
- Pokrój pomidorki cherry i ułóż na sałacie.
- Posyp lekko pokruszone orzechy włoskie
- Dodaj suszoną żurawinę
- Polej dressingiem miodowo – musztardowym
- Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw gyrosem, usmaż na oleju a potem ułóż na sałatce
- Nasyp grzanki
- Posyp tartym parmezanem
SPEKTAKL SMAKÓW
Ta sałatka jest nie tylko wspaniałym połączeniem smaków, ale także doskonałym wizualnym doznaniem. Jej estetyka zachwyca, a połączenie różnych kształtów i faktur sprawia, że talerz wygląda jak prawdziwe dzieło sztuki. Jest ono doskonałe zarówno dla podniebienia, jak i dla oczu.
Czy jesteś gotowy, aby oddać się temu zmysłowemu spektaklowi smaków? Jeśli tak to weź widelec w dłoń! Przygotuj się na podróż przez smakowite krajobrazy. Ta sałatka zapewni Ci prawdziwą ucztę dla zmysłów. Delektuj się tym artystycznym dziełem i pozwól, by smaki wprowadziły Cię w zachwycający świat kulinarnych emocji.
Sałatka z kurczakiem, rukolą i żurawiną suszoną z dressingiem miodowo musztardowym poprzez pełną paletę smaków trafia w gusta smakowe prawie każdego smakosza. Świetnie się sprawdza jako danie kolacyjne, gdyż jest lekka i jednocześnie można się nią najeść do syta.
WEJDŹ NA YOUTUBE SZEFA KUCHNI – https://www.youtube.com/@FoodAndTravels_eu
POLECANE WPISY NA BLOGU SZEFA KUCHNI
https://foodandtravels.eu/poledwiczki-w-ziolach-i-papryce-wedzonej/
https://foodandtravels.eu/przepis-na-gofry/
https://foodandtravels.eu/dekoracje-potraw/